martes, 1 de septiembre de 2009

MI ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

1 vaso de arroz, de los del agua (supongo que equivaldrá a unos 100 gr).
1/2 litro de agua
1/2 litro de leche
1 brick de nata líquida
canela en rama
piel de 1 limón
azúcar al gusto (unas 6 cucharaada soperas)

Procecimiento:

Lavar el arroz, y ponerlo con el agua con una pizca de sal. Cocer unos 10 minutos. Mientras tanto, poner a hervir la leche con el palito de canela y la cáscara de limón. Cuando hierva, bajar el fuego, y añadir el arroz para que termine de cocerse aquí. Añadir entonces la nata y el azúcar disuelta en ella. Retirar y emplatar.

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